(2019年4月)
タイでは、新年を迎えました。
1月1日、チャイニーズニューイヤーと合わせて、毎年タイでは3回新年が来ると言われてます。
街では水掛けが行われましたが、これは偉大なる参加型観光資源だなと思い、そう考えると視点が変わって見えました。
そんな新年明けの今回は、オークラプレステージバンコクの山里に来ました。
モダンなグランドフロアの奥のこのレストランは、入った瞬間から和食のレストランに来たなというパリッとした空間に引き込まれます。
ランチは、お弁当やセットからアラカルトまで、お昼でもきちんと全てを選ぶことが可能です。現在は、桜期間中の特別メニューも用意されてました。
今回は、最近どうしても食べたかったお寿司を新年のご褒美に。
最近は、タイ国際航空のビジネスクラスの料理も担当されている山里。
タイの中にある正統派の日本の空間でした。
