ディナーに訪れたのは、ずっと気になっていたアテネホテルバンコクの和食、Kintsugi Bangkok by Jeff Ramsey。 Webサイトのメニューは普通なこのベールに包まれた和食レストランへ。 名前にもあるジェフさんは、日本生まれのアメリカの方。つまりフュージョ…

今回訪問したのは、セントレジスバンコク。場所は、サイアムとシーロムの中間、BTSのラチャダムリ駅前にあり、目の前は競馬場というとても素晴らしいロケーション。 12階のフロントの隣にあるVIUはその景色を十分に楽しめるレストランです。 卵料理と週末ス…